Гриб подберёзовик

Гриб подберёзовик: описание, где найти, способы приготовления, рецепты, фото


Подберёзовик розоватый

Подберёзовик розоватый
Подберёзовик розоватый
  Подберёзовик розоватый - интересный экземплярчик в роду. Т.к. появляется всего на несколько дней в начале-середине Августа, после чего бесследно исчезает. Называется так, очевидно, по розоватому оттенку шляпки. Как правило, это весьма хлипкий гриб в отличие, скажем, от подберёзовика обыкновенного или черноголовика. Любит большую траву и болотистую местность. Мякоть очень водянистая и мягкая.
  Шляпка подберёзовика розоватого массивная по сравнению с ножкой, и кажется, что на довольно хлипкой ножке еле держится. Цветовая гамма у шляпок - бледно-розовато-коричневая, выцветшая. И всё-таки, коричневая, как и его собратьев...
  Растёт подберёзовик розоватый как правило большими дружными семьями, но очень короткое время, буквально неделю - две, после чего бесследно исчезает до следующего года.
  Кстати, на безгрибье, а такие годы, увы, бывают, подберёзовик розоватый как правило служит палочкой-выручалочкой! Много раз в бедные грибами, сухие годы в густой траве, на болоте удавалось набрать огроменную корзину этих грибов.
Я предполагаю, что подберёзовик розоватый - подразновидность болотного с ограниченным периодом плодоношения.
  Из-за водянистой мякоти, подберёзовик розоватый рекомендую использовать в жарку и сушку.


Подберёзовик розоватый, Подберёзовик, гриб, ножка, шляпка, цвет, где искать, общие сведения, распространение, размеры, размер, диаметр, разновидности, вид

Подберёзовик, подберёзовик обыкновенный, подберёзовик белый, подберёзовик черный, подберёзовик - обабок, рецепты описание, березовик, березовики, подберёзовики, приготовление, где найти, где искать, найти, шляпка, шляпки, ножка, ножку, диаметр, размер, в лесах, червивый, съедобный, гриб, гриба, грибов, маринованный, сушеный, мариновать, сушить, жареный, жарить, сбор, собирать, собирать подберёзовики, фото подберёзовик, ложный подберёзовик, желчный гриб, ядовитый подберёзовик, двойник подберёзовика